Xavier Mallol

CEO y fundador de Delectatech, startup especializada en la aplicación de técnicas de Inteligencia Artificial para extraer datos únicos y relevantes del sector HORECA. Galardonado con varios premios como ser reconocido «la mejor idea innovadora de un emprendedor menor de 30 años» por el prestigioso fondo internacional CVC Capital Partners, o elegido como la mejor Startup de Retail de España por un jurado formato por Pascual, Telefónica y IBM. Colabora como Guest Speaker en Universidades como ESIC o IQS.