En 1988, junto con su marido, Toni Balam, abre restaurante gastronómico, con el nombre San Pablo en la población de Sant Pol. Tres años más tarde ya recibe una estrella de la Guía Michelín. Cinco años después recibe la segunda, y finalmente aparece en la Guía Michelín 2006 con tres estrellas Michelín. En 2004, inaugura un restaurante gastronómico, con el nombre de San Pablo, en la ciudad de Tokio, el cual es galardonado con dos estrellas Michelin en su primera edición japonesa. En 2009 inaugura el restaurante gastronómico Moments dentro del nuevo hotel Mandarín en Barcelona, el que un año después recibe su primera estrella Michelín. Y en la Guía Michelín 2013, aparece con dos estrellas.
Entre muchos otros galardones ha recibido la Cruz de San Jorge otorgada por la Generalidad de Cataluña, la Medalla de Oro «Al Mérito en las Bellas Artes» del año 2007, otorgado por el Ministerio de Cultura y entregado en A Coruña por el Rey de España , y la Medalla de Plata de la condecoración «Al Mérito en el Trabajo» que otorga el Ministro de Trabajo e Inmigración.